alcance del trabajo

Foodis es un restaurante healthy y flexitariano en Sant Just Desvern, Barcelona. Gestioné el proyecto de principio a fin, incluyendo la evaluación y diseño del espacio, la adquisición de equipos, la contratación y formación del personal, el desarrollo de la propuesta de F&B con un enfoque en rentabilidad, la gestión de licencias y permisos, y la realización de pruebas antes de la apertura.